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Chibi-Home

Welcome! Miyabi's home.
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    週末のヒット料理
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      JUGEMテーマ:グルメ
      週末、初挑戦料理しました。
      美味しかったので記録しとこ

      まずは、バナナケーキ
      ずっと作りたくてバナナ買ってたのに、すっかり忘れてた〜。
      予想以上に熟れたバナナさんでTRY!
      ??.JPG
      中に、チンしてつぶしたバナナ&ヨーグルトが入ってます。
      上に余ったのをのっけて。
      なかなかGoodな見た目に仕上がりました
      ヨーグルトを入れたせいか、中がしっとりしてて美味しいのだ
      たまたま、朝までモンハンしてた会社の先輩&後輩が泊まってたので
      ブランチに・・・と出したら全部うれちゃったから、
      夜、自分用に米粉&ココアパウダーバージョン作りました。
      簡単だし、バナナ摂取したいとき効率的やわ

      そしてもう一品。大根ステーキ。
      ポイントは4〜5時間風当たりのよい所に干し、干し野菜にすること。
      焼いた時に甘さがまして美味しいんだとか。
      ??.JPG
      味付けは塩こしょうのみ。
      つまみにもってこいですよー

      | food | 23:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      夜な夜な
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        ベットの中から更新中
        なんだか金曜な気分、っておい・・・まだ週のはじめ。
        久々に地元の友達とTELしてたらこんな時間
        あわてて風呂にはいって、寝る支度して、寝ると思いきや、ブログ。

        今日のリゾットおいしかったんやもん
        ??.JPG
        冷凍ご飯と牛乳と余ってた野菜でリゾットにしたのだ。
        無性にワインが飲みたかったのと、牛乳嫌いな旦那様が不在のため

        これ、味付けはコンソメと塩こしょう、って、めっちゃ簡単なのに
        激うまでしたよ。

        ワインは、安いものですが。チリ産の赤ワイン。
        現在、勝手にワイン勉強週間
        んで、とても気になる情報がありました。
        西友の超安旨ワイン」だと〜

        近所に西友がないので全然しらなかったよ。
        これはお得な情報気になる。週末は西友だな。

        そして、食後は明日の夕食の下ごしらえ。
        明日は「からし蓮根」にするのじゃ。
        熊本名物なのじゃ。
        と、張り切ってたのに、冷蔵庫からからしがみあたらない。
        明日、いつも寄ってるスーパー休みだしな。
        てなわけでマスタード対応。
        味噌と合うのか!?
        ま、初めてなので失敗もありってことで。
        ??.JPG
        一晩ねかせて、明日油で揚げて完成。

        おやすみ、マスタード蓮根
        美味しくなってくれることを祈ります。
        | food | 01:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        トンテキ
        0
          昨日の晩ご飯はトンテキでした。
          初めて作りました。
          PM9時に帰宅し、ちょちょいと完成
          ボリューミーでBEERもあう〜

          ??.JPG

          ワンプレートにして洗い物も半減
          カレー並みに作ってしまいそうです。

          はてさて、今日は休暇。
          最近、有給消化のため水曜を休みにすることが多いんですが、
          2日行って休みってチョー楽
          ナウ通勤が長いので嬉しいかぎり。
          このリズムで週4日なら通勤も我慢できるかも。

          さっ、勉強しよ
          | food | 10:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          本日は
          0
             結局、今日もおたふくのせいで上司より休め命令が出た為、休み。
            うれし〜ッけど、いい加減、休みが続くにつれ出社時の恐怖がこみ上げてきますわ

            とか考えててもしょうがないし、体は動きたくてむずむずするので、1人鎌倉散歩してきました。
            せっかくだし気になってたカフェへ
            ドンブリCAFEだってー
            「ちゃっかり元気丼」とやらを注文。どんぶりが可愛いっ
            底に「アタリ」が出たら何やらラッキーなサービスが受けれるらしいんだけど、もちろん底は真っ白でした。

            ドンブリ美味しかったなー
            そういえば、以前はメニューにこまったらすぐに親子丼つくってたんだけど、ここ半年くらい作ってないな。親子丼以外のドンブリは全く作ったことないな、ってなわけで早速本日晩ご飯で学習能力!?を発揮るすことに。
            ??.JPG

            かき揚げ丼だぃ
            初かき揚げだったこともあり、野菜がばらっばらになるっちゅー惨事に見舞われましたが
            なんとか見た目ごまかしーの。
            タレもお手製にしてみました。

            なかなかの味で満足
            食べ終わってから片付けるときに、重要な隠し味を忘れてたことを思い出してしまい・・・
            次回、○○○丼をつくるときは忘れないようにしなくちゃー

            昼も夜もドンブリだと、さすがに腹にたまるな〜

            | food | 21:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            初☆スポンジケーキ
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              できたよ〜
              簡単レシピを見つけちゃったので、トライしてみました
              ??.JPG

              なかなか見た目GOODじゃない?
              今日&明日はひとりぼっちなので、一人で食べなきゃ
              美味しくあってくれー。

              美味しかったら、来週の新年会にクリーム足して持ってくかな

              泡立て器がなかったので、箸で必死に混ぜまぜしてたもんで、
              うまく焼けるか心配・・・・
              レシピが簡単すぎて心配・・・・
              と、心配だらけの初スイーツ作り、こんな上手くできました。イエイ
              | food | 16:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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